Кофе вызывает забывчивость и стресс


Все мы привыкли начинать утро с чашки кофе - это самый надежный способ проснуться и сосредоточиться на работе. Но мало кто заботится о побочных эффектах этого бодрящего напитка. Пожалуй, самый неожиданный эффект, который дает кофе - это... забывчивость.


Как показали исследования, кофе может помешать вспомнить некоторые слова. Ученые заметили, что кофеин мешал людям найти слово, которое они уже знали. Они назвали это феноменом "кончика языка". Валери Леек из Международной школы углубленных исследований в Италии заявила, что кофеин усиливает внимание и бдительность, но отключает другие области деятельности мозга. Это, по ее мнению, мешает вспоминать слова. Валери и ее коллега Стивен Уомбл из колледжа Тринити в Дублине пришли к выводу, что кофе может как помогать, так и мешать кратковременной памяти, в зависимости от того, что вы пытаетесь вспомнить. Для физической работы кофе - не помеха, но вот учебе оно может серьезно помешать. Кофе

Ученые собрали команду из 32 студентов колледжа и разделили их на две группы. Одной группе дали по 200 мг кофеина, что соответствует двум чашкам крепкого кофе, а другой группе дали напиток, похожий на кофе, но без кофеина, то есть плацебо. Затем добровольцев попросили рассмотреть 100 простых вопросов, на которые можно было дать ответь одним словом.

К примеру, один из вопросов звучал так: "Как называется письменность древнего Египта". Исследователи ожидали услышать в ответ слово "иероглиф". Прежде чем отвечать на каждый вопрос, студентам предлагали ознакомиться со списком из 10 слов. От двух до восьми слов из этого списка звучали похоже на правильный ответ. Например, слово "иерархия" созвучно слову "иероглиф". Остальные слова не имели никакого отношения к ответу. Как оказалось, студенты, которым дали кофеин, вспоминали слова с большим трудом, нежели те, кому давали плацебо, и часто путали слово с созвучным.

У кофе нашлись и другие противники. Группа исследователей под руководством профессора Питера Роджерса из университета Бристоля обнаружила, что перерывы в работе на кофе или чай могут вызывать стресс, но только у мужчин, поскольку женщины реагируют на кофеин по-другому. Кофе

Мужчины, работая в одиночку, после перерыва на кофе могут испытывать стресс, потому что думают: кофеин должен заставить их трудиться лучше. У них учащается сердцебиение, и они начинают совершать ошибки в работе. Те же, кто работает в команде, после перерыва менее подвержены стрессу, но и работают менее эффективно. А что касается женщин, то кофе просто-напросто помогает им снять напряжение, но никак не отражается на работоспособности.

Представитель Британской ассоциации кофе заявила, что данных исследования слишком мало, чтобы делать обобщенные выводы. "Существует много исследований, ясно показывающих благотворное влияние умеренного употребления кофеина на внимательность, познавательные функции и настроение" - сказала она. Кроме того, эффекты многих препаратов (и кофе в том числе) зависят от ожиданий человека. Так что пейте этот приятный напиток, но не для того, чтобы подстегнуть себя к работе, а ради собственного удовольствия.





Популярные лекции
  • По экономике
  • По финансам
  • По праву
Помощь в написании